Unsere ladinische Küche

Passend zu unserer Philosophie, liegt unseren Köchen besonders die traditionelle ladinische Küche am Herzen. Für die nach authentischen Rezepten zubereiteten Gerichte verwenden wir heimische Produkte, die vorwiegend aus der nahen Umgebung stammen. Unser Küchenchef verwöhnt Sie nicht nur mit köstlichen Speisen auch aus der regionalen oder mediterranen Küche, sondern führt Sie auch gerne bei einem kostenlosen Kurs in die ladinische Küche ein und verzaubert Sie mit fantastischen Themenabenden. Am Abend können Sie täglich ein Vier-Gänge-Menü auswählen, das ein Buffet mit Antipasti, einladende Vorspeisen, köstliche Hauptgerichte und süße Desserts als Abschluss bietet.