Unsere ladinische Küche
Passend zu unserer Philosophie, liegt unseren Köchen besonders die traditionelle ladinische Küche am Herzen. Für die nach authentischen Rezepten zubereiteten Gerichte verwenden wir heimische Produkte, die vorwiegend aus der nahen Umgebung stammen. Unser Küchenchef verwöhnt Sie nicht nur mit köstlichen Speisen auch aus der regionalen oder mediterranen Küche, sondern verzaubert Sie auch mit fantastischen Themenabenden. Am Abend können Sie täglich ein Vier-Gänge-Menü auswählen, das ein Buffet mit Antipasti, einladende Vorspeisen, köstliche Hauptgerichte und süße Desserts als Abschluss bietet.
Feinschmeckerurlaub
- Natürliche Zutaten, die Großteils aus der Region stammen
- Themenabende mit typischen ladinischen Gerichten
- Eleganter, im Jahr 2010 renovierter Speisesaal
- Seit 2010 im Guide Michelin und seit 2014 im Espresso-Restaurantführer gelistet.
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